Die Dorade, falls noch nicht bereits geschehen ausnehmen und waschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden, ein paar Scheiben in die Dorade geben und ein paar Scheiben auf die Dorade legen.

Nun die Dorade in den Fisch-/Gemüsehalter Pescado geben und auf dem Grill unter wenden grillen.